En la actualidad, cada vez más personas están interesadas en mejorar su rendimiento físico a través de la nutrición. Sin embargo, muchos carecen de los conocimientos adecuados para lograrlo de manera efectiva y saludable. Afortunadamente, existen cursos específicos que pueden guiar a los interesados hacia un mejor entendimiento de la relación entre la alimentación y el ejercicio físico. Uno de estos cursos es ofrecido por la Universidad de Vic – Universidad Central de Cataluña, y en este artículo, exploraremos en detalle todo lo que puedes aprender en este curso sobre nutrición y dietética para el ejercicio físico.
¿A quién va dirigido el curso sobre nutrición y dietética para el ejercicio físico
Este curso está dirigido a una amplia audiencia, incluyendo titulados universitarios de orientación sanitaria, profesionales del área de salud y deporte, y personas interesadas en mejorar su rendimiento físico mediante una alimentación adecuada. No se requieren conocimientos previos para participar en el curso, solo un ordenador con conexión estable a Internet.
Contenido y estructura del curso
Primera semana
En la primera semana, los alumnos serán introducidos a las bases del ejercicio físico. Durante esta etapa, se enfocarán en conceptos fundamentales, como la fisiología del ejercicio y las diferentes modalidades de actividad física que pueden realizarse, tales como el running, el ciclismo de montaña, la natación y el triatlón.
Segunda semana
Durante la segunda semana, el foco se trasladará hacia las bases de la alimentación saludable. Aquí, se profundizará en los principios de una dieta equilibrada y los nutrientes esenciales que deben estar presentes en toda alimentación. Se estudiarán temas como la importancia de las vitaminas y los minerales, así como la necesidad de mantener una balance adecuado entre macronutrientes.
Tercera semana
En la tercera semana, se abordarán temas más específicos, como la alimentación y dietética en la práctica de ejercicio físico. Los estudiantes aprenderán a planificar dietas específicas para cada tipo de actividad física y a adaptar sus hábitos alimenticios para mejorar su rendimiento y recuperar más rápidamente después del ejercicio.
Cuarta semana
Finalmente, en la cuarta semana, se estudiará la suplementación y ayudas ergonutricionales. Este módulo enseñará sobre diferentes tipos de suplementos y su uso adecuado, además de cómo pueden ayudar a mejorar el rendimiento y la recuperación. Se tocarán puntos sobre la suplementación con proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales, y otros productos ergonutricionales.
El curso, impartido por profesores expertos como Alba Reguant Closa Martí Noguera, Míriam Torres Moreno y Núria Obradors Aranda, es de una duración total de 4 semanas, con un estimado de 20 horas de estudio en total. A continuación, se muestra una tabla resumen del contenido del curso:
| Semana | Contenido |
|---|---|
| 1 | Bases del ejercicio físico |
| 2 | Bases de la alimentación saludable |
| 3 | Alimentación y dietética en la práctica de ejercicio físico |
| 4 | Suplementación y ayudas ergonutricionales |
Acceso al curso sobre nutrición y dietética para el ejercicio físico
Es importante mencionar que este curso de la Universidad de Vic – Universidad Central de Cataluña fue cancelado en marzo de 2023. Sin embargo, aún se pueden encontrar opciones educativas valiosas en la misma área. Por ejemplo, puedes considerar realizar un curso universitario sobre alimentación consciente y nutrición alternativa, otro sobre mejora del estado mental a través de la nutrición, o un curso de nutrición para deportes extremos, todos disponibles de forma gratuita
He completado diversos Cursos de Enfermería que me han permitido adquirir habilidades excepcionales en el sector Salud y Sanitario. Destacan formaciones en Atención Primaria y Cuidados Intensivos, centradas en el manejo de pacientes críticos y crónicos. También he cursado estudios en Farmacología y Nutrición Clínica, lo que me ha dotado de un conocimiento integral para mejorar la atención al paciente. Además, he participado en talleres de Ética Profesional y Seguridad del Paciente, fundamentales para garantizar una práctica responsable y segura. Mi formación continua asegura que esté actualizado con las mejores prácticas y tecnologías del sector.