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Curso de ayudante de cocina certificado por la Unión Europea

Curso gratuito de ayudante de cocina certificado por la Unión Europea para aprender cómo elaborar un menú y describir cada uno de los platos.

Curso gratuito sobre la gestión de compañías de comidas y bebidas que estudia los retos a los que se enfrentan los gerentes de este negocio.

Curso gratuito de manipulación de alimentos en el que obtendrás la información necesaria para facilitar y aplicar buenas prácticas.

Curso gratuito de cocina para intolerantes y alérgicos por la BBC para identificar alérgenos e intolerancias y crear comidas deliciosas.

Curso gratuito para cocinar de forma creativa en el que podrás crear y reestructurar platos con un recorrido gastronómico mundial.

En este curso de higiene alimentaria aprenderás a mantener la seguridad alimentaria e higiene personal y laboral en una cocina profesional.

En este curso se abordarán aspectos de los principales sistemas coloidales que tienen lugar durante el proceso de elaboración de los alimentos.

Manual sobre alergias: información para poder diseñar y desarrollar protocolos de actuación para el alumnado con alergias de algún tipo

Curso gratuito de cocina fácil por la BBC con el que aprenderás a preparar recetas sanas, nutritivas y muy sabrosas.

Este curso gratuito está dirigido especialmente a estudiantes y profesionales de gastronomía y administradores de restaurantes o centro de consumo.

Curso gratuito sobre alimentación Consciente y Alternativa donde aprenderás las relaciones entre las personas y su alimentación.

Curso gratuito sobre superalimentos donde estudiarás su definición, cuáles son y el efecto que estos tienen en el cuerpo y en la sociedad.

Curso gratuito sobre gastronomía y ciencia que te enseñará la influencia de la ciencia y cómo preparar comida saludable con base científica.

Curso gratuito de repostería con el que aprenderás a crear recetas de pasteles, postres, tartas y galletas y decorarás platos dulces.

Curso gratuito sobre los insectos comestibles en el que descubrirás la ciencia y la sociología de los insectos como alimento y pienso.

Curso gratuito de cocina para cocineros que muestra diferentes técnicas de cocina para crear deliciosos platos y sorprender a tus invitados.

Curso gratuito sobre la cerveza y su ciencia donde aprenderás más sobre ingredientes, reacciones bioquímicas y fases de la elaboración.

Este curso gratuito de la Universidad de Navarra, está dirigido a todos los especialistas en nutrición, genética y el área de la salud en general.

Curso gratuito sobre catas de vino para saber de variedades, colores, olores y sabores y poder estudiar el lenguaje sensorial de los vinos.

Curso gratuito sobre la ciencia de la fermentación donde descubrirás los roles que desempeñan los microbios en diversos alimentos.

Curso gratuito de recetas con vegetales en el que aprenderás a hacer ensaladas básicas y a preparar platos fáciles, frescos y nutritivos.

El objetivo de este curso gratuito es describir la relación entre la cultura del té en China y la del vino en la Mediterránea.

Curso gratuito de pastelería saludable donde encontrarás todo sobre ingredientes saludables, utensilios de pastelería y creatividad.

En este curso, serás introducido a la gastronomía peruana, mostrando platos típicos de varias regiones y contando la historia detrás de ellos.